Kanttarellispagetti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Voi, 1 tl, 5 g		40 g			292 kcal	0,4 g	0,4 g	32 g	0 g
Täysjyväspagetti (Rainbow), annos 100g		300 g			1005 kcal	39 g	204 g	4,5 g	19 g
Kanttarelli, tuore, annos 50g		50 g			7,5 kcal	0,9 g	0,2 g	0,3 g	1,1 g
Sipuli (kuorittu)		30 g	0,6 kpl	1/3 dl	8,1 kcal	0,4 g	1,4 g	0,1 g	0,5 g
Timjami (tuore) (Järvikylä), annos 10g		10 g			4,7 kcal	0,2 g	0,7 g	0,1 g	0,3 g
Parmesanjuusto (Fiorucci), annos 10g		50 g			194 kcal	17 g	0 g	14 g	0 g

	Koko resepti 5 annosta	480 g			1511 kcal	57 g	207 g	51 g	21 g
	Ravintosisältö / annos	96 g			302 kcal	11 g	41 g	10 g	4,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			315 kcal	12 g	43 g	11 g	4,4 g

1. puhdista sienet, pienennä isommat, kuumassa pannussa nesteiden haihtumiseen asti
2. spagetit merisuolan ja oliiviöljyn kanssa kiehumaan al denteksi (1dl keitinnesteestä voi käyttää kastikkeena)
3. sipulisilppu ja voi sienien sekaan 15 minuutiksi
4. merisuolaa ja mustapippuria maun mukaan
5. puolet sienistä spagetin sekaan
6. annoksen päälle sieniä ja parmesania