Kookoskana kesäkurpitsapedillä

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Minuuttipihvi kananpojan (Kariniemi), annos 100g		800 g			760 kcal	160 g	0 g	14 g	0 g
Kookosmaito uht natural cocnut milk (Kara), annos 200g		400 g			680 kcal	6,4 g	8,4 g	68 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		55 g	1 kpl	0,6 dl	15 kcal	0,7 g	2,6 g	0,1 g	0,9 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		10 g	2,5 kpl		10 kcal	0,8 g	1,6 g	0,1 g	0,2 g
Inkivääri, tuore, silputtu		30 g			24 kcal	0,5 g	5,3 g	0,2 g	0,6 g
Kesäkurpitsa zucchini		500 g	1,4 kpl		90 kcal	2,8 g	13 g	2 g	3,5 g

	Koko resepti 6 annosta	1795 g			1580 kcal	171 g	30 g	84 g	5,2 g
	Ravintosisältö / annos	299 g			263 kcal	29 g	5,1 g	14 g	0,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			88 kcal	10 g	1,7 g	4,7 g	0,3 g

Lado vuokaan viipaloitu kesäkurpitsa ja sipuli.

Päälle maustamattomat broilerifileet.

Sekoita murskattu valkosipuli ja raastettu inkivääri kookosmaitoon ja mausta yrttisuolalla ja mustapippurilla ja kippaa vuokaan.

Paista 225 asteessa 45-60min, kunned kana on saanut hiukan väriä.