Gulassikeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Naudanlihapihvi, paistettu		400 g			794 kcal	117 g	0 g	36 g	0 g
Siankylki, raaka		100 g			321 kcal	15 g	0 g	30 g	0 g
Peruna, vanha, kuorittu		500 g	8,3 kpl		381 kcal	9 g	78 g	1 g	5 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		130 g	2 kpl		36 kcal	0,8 g	7,7 g	0,3 g	3,3 g
Palsternakka		150 g	1 kpl		95 kcal	0,8 g	18 g	0,6 g	6,8 g
Paprika keltainen		170 g	1 kpl		51 kcal	1,6 g	8,7 g	0,3 g	3,4 g
Paprika vihreä		170 g	1 kpl		36 kcal	1,6 g	4,3 g	0,5 g	3,2 g
Sipuli (kuorittu)		100 g	1,8 kpl	1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Lihaliemikuutio Maggi		33 g			92 kcal	3 g	2,3 g	7,6 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1753 g			1834 kcal	151 g	123 g	76 g	23 g
	Ravintosisältö / annos	438 g			458 kcal	38 g	31 g	19 g	5,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			105 kcal	8,6 g	7 g	4,3 g	1,3 g

400 g naudanlihaa
100 g vaustettua siankylkeä
500 g perunaa
2 porkkanaa
pala palsternakkaa
2 paprikaa
2 sipulia
2 tomaattia
4 valkosipulinkynttä
0,5 tl juustokuminaa
0,5 tl cayennepippuria
0,5 tl mustapippuria
4 tl voimakasta paprikajauhetta
4 laakerinlehteä

Lihat ja sipulit paistetaan siankyljen rasvassa.

Lisätään muuta aineet, paitsi perunat.

Keitetään kunnes liha on kypsää, lisätää perunat ja keitetään kypsiksi.