Fenkolilaatikko

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Voi		40 g		8 tl	2,9 rl	0,4 dl	290 kcal	0,5 g	0,2 g	33 g	0 g
Porkkana		500 g	7,7 kpl				164 kcal	3,1 g	28 g	1 g	13 g
Sipuli, kokonainen 50g		200 g					54 kcal	2,6 g	10 g	0,4 g	1,4 g
Fenkoli, annos 100g		200 g					62 kcal	2,5 g	15 g	0,4 g	6,2 g
Tomaatti		250 g	2 kpl				57 kcal	1,4 g	8,6 g	0,8 g	3,5 g
Kesäkurpitsa zucchini		300 g	0,9 kpl				54 kcal	1,7 g	7,5 g	1,2 g	2,1 g
Jauheliha, sika-nauta		600 g					1329 kcal	105 g	0 g	102 g	0 g
Kananmuna kuoreton		165 g	3 kpl				235 kcal	21 g	0,5 g	17 g	0 g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 %		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	660 kcal	4 g	6 g	70 g	0 g
Koskenlaskija kylmäsavuporo (Valio), annos 250g		150 g					375 kcal	29 g	0 g	33 g	0 g
Juustoraaste, x-tra, 23% rasvaa		200 g					600 kcal	46 g	0 g	46 g	0 g
Ruokasuola jodioimaton vuorisuola		0.5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	2806 g					3880 kcal	216 g	75 g	304 g	26 g
	Ravintosisältö / annos	281 g					389 kcal	22 g	7,5 g	30 g	2,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					138 kcal	7,7 g	2,7 g	11 g	0,9 g

Kasvikset suikaleiksi.

Höyrytä.

paista sillä välin jauheliha.

Sekoita uunipannussa.

Lisää muna-kerma.

Päälle juustoraaste.

Paista 200 astetta noin puoli tuntia.