Gluteeniton näkkileipä

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Auringonkukansiemen		50 g		3,3 rl	1/2 dl	297 kcal	12 g	6,3 g	25 g	3 g
Kurpitsansiemenet, kuivattu		50 g				271 kcal	12 g	8,9 g	23 g	2 g
Pellavansiemenet, Pellavainen		40 g				184 kcal	7,9 g	0,4 g	17 g	12 g
Seesaminsiemen, kuorineen		30 g	10 tl	3,3 rl	1/2 dl	202 kcal	8,1 g	2,1 g	17 g	3,7 g
Maissijauho, hienoksi jauhettu		110 g		14 rl	2 dl	417 kcal	6,1 g	92 g	1,5 g	2,1 g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		50 g				450 kcal	0 g	0 g	50 g	0 g

	Koko resepti 12 annosta	330 g				1821 kcal	46 g	110 g	134 g	23 g
	Ravintosisältö / annos	28 g				155 kcal	3,9 g	9 g	11 g	2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				552 kcal	14 g	33 g	40 g	7 g

½ dl auringonkukan siemeniä
½ dl pellavansiemeniä
½ dl seesamin siemeniä
½ dl kurpitsan siemeniä
½ dl öljyä
2 dl maissijauhoa
pinnalle sormisuolaa

Levitä ohuelle kerrokselle uunipannulle ja paista 150 astetta noin tunti.