KoPo-keitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Porkkana, keskikokoinen 65g		1000 g	15 kpl				280 kcal	6 g	60 g	2 g	25 g
Sipuli (kuorittu)		250 g	4,6 kpl			2,8 dl	68 kcal	3,3 g	12 g	0,5 g	4,3 g
Rypsiöljy		50 g		10 tl	3,6 rl	0,6 dl	442 kcal	0 g	0 g	50 g	0 g
Kasvisliemi laimennettu		1000 g			67 rl	10 dl	93 kcal	2,9 g	4,1 g	7,2 g	0,5 g
Papu, punainen (Kidney Bean (Campbell´s), annos 100g		150 g					114 kcal	8 g	26 g	0,6 g	6,8 g
Valkosipuli		10 g	2,5 kpl				11 kcal	0,8 g	1,6 g	0,1 g	0,2 g
Kurkuma, annos 2g		10 g					5 kcal	0 g	0 g	0,2 g	0 g
Kookosmaito		400 g		80 tl	27 rl	4 dl	833 kcal	8,1 g	11 g	85 g	2 g

	Koko resepti 8 annosta	2870 g					1845 kcal	29 g	115 g	146 g	39 g
	Ravintosisältö / annos	359 g					231 kcal	3,6 g	14 g	18 g	4,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					64 kcal	1 g	4 g	5,1 g	1,4 g

Porkkanat ja sipulit kuoritaan ja pilkotaan.

Kuullotus kattilassa ja mausteet sekaan.

Lisätään pavut ja kasvisliemi, keitetään n. 25 min. Soseutetaan ja lisätään kookosmaito.

Tarkistetaan maku ja nautitaan leivän kanssa.

Mausteet kurkuma ja rakuuna.

Tarvittaessa ripaus mustapippuria ja suolaa.