Ruokaisa kanasalaatti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Peruna, keskikokoinen 60g		370 g	5,3 kpl				222 kcal	5,6 g	48 g	0,4 g	3,3 g
Seesamöljy, kylmäpuristettu		30 g					270 kcal	0 g	0 g	30 g	0 g
Broilerin ohutleike (Rainbow), annos 100g		800 g					760 kcal	160 g	0 g	14 g	0 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		15 g	3,8 kpl				16 kcal	1,2 g	2,4 g	0,1 g	0,3 g
Soijakastike		20 g		3,3 tl	1,1 rl	0,2 dl	12 kcal	1 g	1,9 g	0 g	0 g
Pesto, punainen Eldorado		50 g					247 kcal	2,7 g	5,7 g	24 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		55 g	1 kpl			0,6 dl	15 kcal	0,7 g	2,6 g	0,1 g	0,9 g
Jääsalaatti ruukussa, Pirkka		110 g					11 kcal	1,2 g	0,9 g	0,2 g	1,1 g
Paprika keltainen		85 g	1/2 kpl				26 kcal	0,8 g	4,3 g	0,2 g	1,7 g
Tuorekurkku, annos 50g		190 g					76 kcal	1,1 g	2,7 g	0,2 g	0 g
Kirsikkatomaatti, 50g		200 g	1,6 kpl				40 kcal	1,2 g	7,6 g	0,6 g	0 g
Avokado, kuorittu, kivetön		110 g	0,9 kpl				218 kcal	2,9 g	0,8 g	21 g	7,4 g
Vuohenjuusto 12 Petits Chevres Doux (President), annos 16g		100 g					252 kcal	16 g	1,6 g	20 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	2135 g					2164 kcal	194 g	79 g	110 g	15 g
	Ravintosisältö / annos	534 g					541 kcal	49 g	20 g	28 g	3,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					101 kcal	9 g	3,7 g	5,2 g	0,7 g

Pilko broilerit pienemmiksi kuutioiksi.

Purista valkosipuli broilerin joukkoon ja lisää soija sekä pesto.

Sekoita hyvin ja jätä maustumaan.

Pese ja pilko perunat.

Keitä niitä suolavedessä noin viisi minuuttia.

Älä keitä kypsäksi!
Kun perunat ovat keittyneet hetken laita pannu kuumenemaan ja lisää siihen 2/3 öljystä.

Paista perunoita pilkotun sipulin kanssa noin 10-15 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä.

Anna jäähtyä hetken
Tee perunoiden paistuessa salaatti.

Pilko loput ainekset suureen kulhoon ja sekoita hieman.

Lisää perunat.

Lisää jäljelle jäänyt öljy pannuun ja paista broilerit.

Paista kypsäksi, lisää salaattiin ja sekoita varovasti.

Nauti heti!