Uuniomeletti HY

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (rl)	Energia	P	H	R	K
Korpelan kevyt kinkkukuutio, annos 100g		300 g			330 kcal	44 g	3 g	15 g	0 g
Porkkana		130 g	2 kpl		43 kcal	0,8 g	7,2 g	0,3 g	3,3 g
Persilja		100 g		50 rl	27 kcal	1,4 g	1,1 g	0,2 g	8 g
Kananmuna kuoreton		440 g	8 kpl		628 kcal	55 g	1,3 g	45 g	0 g
Flora ruoka kevyt & paksu		300 g			180 kcal	3 g	14 g	12 g	0 g
Juustoraaste emmental-mozzarella (Pirkka), annos 100g		100 g			360 kcal	28 g	2 g	27 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1370 g			1568 kcal	132 g	28 g	100 g	11 g
	Ravintosisältö / annos	343 g			392 kcal	33 g	7 g	25 g	2,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			114 kcal	10 g	2,1 g	7,3 g	0,8 g

1. Pane kinkkukuutiot ja pieniksi kuutioiksi paloitellut porkkanat voideltuun uunivuokaan (noin 20 x 25 cm) ja sirottele persiljamurska päälle.

2. Vatkaa munat, kerma, vajaa tlk suolaa ja 3 maustemittaa mustapippuria.

Kaada seos vuokaan ja sirottele juustoraaste päälle.

Paista uunin keskiosassa (225 astetta) kunnes munakas on hyytynyt, noin 15 - 25 min.

PS. Alkuperäisessä ruotsalaisessa reseptissä on kinkkukuution tilalla kuutioitu kassler.