Kaalilaatikko sika-nauta+riisi

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Riisi puuroutuva		128 g			10 rl	1,5 dl	437 kcal	7,7 g	96 g	0,9 g	2,9 g
Vesi, vesijohtovesi		400 g		80 tl	27 rl	4 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sipuli		55 g	1 kpl			0,6 dl	17 kcal	0,7 g	2,6 g	0,1 g	0,9 g
Keräkaali, 100g		1000 g					240 kcal	12 g	34 g	2 g	21 g
Jauheliha, sika-nauta		400 g					886 kcal	70 g	0 g	68 g	0 g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		15 g					135 kcal	0 g	0 g	15 g	0 g
Hunaja		20 g		2,9 tl	1 rl	0,1 dl	66 kcal	0,1 g	16 g	0 g	0 g
Lihaliemikuutio Maggi		11 g					31 kcal	1 g	0,8 g	2,5 g	0 g

	Koko resepti 1 annosta	2029 g					1811 kcal	92 g	150 g	89 g	25 g
	Ravintosisältö / annos	2029 g					1811 kcal	92 g	150 g	89 g	25 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					89 kcal	4,5 g	7,4 g	4,4 g	1,2 g

Keitä riisi suolassa.

Kuori ja hienonna sipuli, leikkaa kaali suikaleiksi.

Paista jauheliha ja sipuli.

Mausta ja siirrä lautaselle odottamaan.

Kuumenna öljy kasarissa ja lisää kaalisuikaleet.

Hauduta kaalia kannen alla 5–10 minuuttia, kunnes se on hieman pehmentynyt.

Mausta hunajalla

Sekoita keskenään riisi, jauheliha ja kaalit.

Levitä seos uunivuokaan.

Kaada päälle lihaliemi ja paista 200-asteisessa uunissa noin tunti.

Jos pinta tummuu liikaa paiston aikana, peitä laatikko alumiinifoliolla.