Äidin Omenapiirakka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vehnäjauhot, puolikarkea, Pouta		293 g			29 rl	4,5 dl	1053 kcal	38 g	205 g	6,1 g	10 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Kananmuna kuoreton		165 g	3 kpl				235 kcal	21 g	0,5 g	17 g	0 g
Sokeri		255 g	85 kpl	64 tl	21 rl	3 dl	1035 kcal	0 g	255 g	0 g	0 g
Margariini 80%, Rainbow (Ravintoraisio oy), annos 4g		100 g					720 kcal	1 g	1 g	80 g	0 g
Vesi		150 g		30 tl	10 rl	1,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sokeri		8 g	2,7 kpl	2 tl	2/3 rl	0,1 dl	33 kcal	0 g	8 g	0 g	0 g
Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen		200 g					71 kcal	0,3 g	14 g	0,2 g	4 g

	Koko resepti 20 annosta	1181 g					3165 kcal	60 g	487 g	103 g	14 g
	Ravintosisältö / annos	59 g					158 kcal	3 g	24 g	5,2 g	0,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					268 kcal	5,1 g	41 g	8,7 g	1,2 g

Vaahdota munat ja sokeri.

Sekoita keskenään kuivat aineet.

Sulata margariini ja lisää siihen vesi.

Vatkaa muna-sokeriseokseen vuorotellen kuivia aineita ja rasva-vesiseosta.

Kaada taikina vuokaan ja lohko omenat pinnalle.

Ripottele pinnalle 2tl sokeria ja 2tl kanelia.

Paista 200 asteessa kypsäksi.