Sienikastike, Maidoton, Gluteeniton

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kantarelli		335 g	8,4 kpl			8,4 dl	59 kcal	6,1 g	1,3 g	1,7 g	6,4 g
Sipuli (kuorittu)		60 g	1,1 kpl			2/3 dl	16 kcal	0,8 g	2,9 g	0,1 g	1 g
Margariini 70%, keiju laktoositon		20 g		4 tl	1,4 rl	0,2 dl	124 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g
Rice dream (The hain celestial group), annos 200g		100 g					108 kcal	0,1 g	9 g	2,6 g	0,8 g
Valkopippuri		0.5 g		1/4 tl	0,1 rl		1,4 kcal	0,1 g	0,2 g	0 g	0,1 g
Suola, annos 3g		2.5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	518 g					308 kcal	7,1 g	14 g	18 g	8,3 g
	Ravintosisältö / annos	86 g					51 kcal	1,2 g	2,3 g	3,1 g	1,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					59 kcal	1,4 g	2,6 g	3,6 g	1,6 g

335 g kantarelleja/vaalea orakkaita tms.
½ (60g) sipulisilppua
20 g Keiju kasvirasvalevitettä
100 g Rice Dream Cuisine -kermaa
1 maustemitta valkopippuria
1 tl Yrttimauste, Provencale, Meira
½-1 tl suolaa

Silppua sienet karkeahkosti.

Hauduta sienisilppua pannuklla, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut.

Lisää rasva pannulle; samoin sipulisilppu.

Anna hautua jonkin aikaa.

Lisää pannulle riisikerma (Rice Dream Cuisine).

Sekoita
Mausta seos valkopippurilla, yrttimausteella ja suolalla.

Maista ja lisää mausteita oman makusi mukaan.

Kastike, tai muhennos tai miksi tätä sanotaankaan, on todella herkullistta leivän päällä, höyrytettyjen vihannesten ja juuresten kanssa.

Viimeksi söimme paistetun maksan kanssa.

Vau, mikä makuelämys!