Alppimaan rösti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Peruna, keskikokoinen 60g		240 g	3,4 kpl				144 kcal	3,6 g	31 g	0,2 g	2,2 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		180 g	2,8 kpl				50 kcal	1,1 g	11 g	0,4 g	4,5 g
Kananmuna kuoreton		150 g	2,7 kpl				214 kcal	19 g	0,5 g	15 g	0 g
Appenzeller -juusto		100 g					393 kcal	26 g	1,6 g	31 g	0 g
Suola, annos 3g		6 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Ruohosipuli		30 g			4,3 rl	3/4 dl	6,8 kcal	0,4 g	0,5 g	0,2 g	0,7 g
Voi		20 g		4 tl	1,4 rl	0,2 dl	145 kcal	0,2 g	0,1 g	16 g	0 g

	Koko resepti 2 annosta	726 g					953 kcal	50 g	45 g	64 g	7,4 g
	Ravintosisältö / annos	363 g					477 kcal	25 g	22 g	32 g	3,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					131 kcal	6,9 g	6,1 g	8,8 g	1 g

Maustetaan mustapippurilla ja suolalla