Omenamarenki

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Omena, keskikokoinen 200g		1000 g	6,3 kpl				340 kcal	2 g	71 g	3 g	18 g
Sitruunamehu, laimentamaton		45 g					10 kcal	0,1 g	0,7 g	0 g	0 g
Sokeri		130 g	43 kpl	33 tl	11 rl	1,5 dl	528 kcal	0 g	130 g	0 g	0 g
Valkuainen (100g)		100 g					42 kcal	10 g	1,5 g	0,1 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	1275 g					919 kcal	12 g	203 g	3,1 g	18 g
	Ravintosisältö / annos	159 g					115 kcal	1,5 g	25 g	0,4 g	2,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					72 kcal	0,9 g	16 g	0,2 g	1,4 g

Kuumenna 1dl vettä ja ½dl sokeria kannellisessa kasarissa, niin että sokeri liukenee.

Lisää 2½rkl sitruunamehua.

Kuori 1kg omenoita, poista kodat ja lohko.

Lisää keitinliemeen.

Keitä käännellen 4 min. Nostele lohkot reikäkauhalla voideltuun vuokaan.

Vaahdota 3 valkuaista ja lisää 1 dl sokeria.

Levitä lohkoille.

Paista 225 asteessa 4-5min.