Riisipuuro 4lle

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Puuroriisi, rainbow		191 g					678 kcal	13 g	153 g	1,5 g	0 g
Suola, annos 3g		1 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sokeri		4 g	1,3 kpl	1 tl	1/3 rl	0,1 dl	16 kcal	0 g	4 g	0 g	0 g
Voi, normaalisuolainen (Valio)		10 g					72 kcal	0,1 g	0,1 g	8 g	0 g
Kevytmaito, laktoositon maitojuoma, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1ug		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	387 kcal	33 g	28 g	15 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1406 g					1153 kcal	47 g	185 g	25 g	0 g
	Ravintosisältö / annos	352 g					289 kcal	12 g	46 g	6,1 g	0 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					82 kcal	3,3 g	13 g	1,7 g	0 g

Kiehauta vesi paksupohjaisessa teräskattilassa tai pinnoitetussa kattilassa (esim.

teflon).

Lisää riisit.

Anna kiehua, kunnes vesi on imeytynyt riiseihin, n. 5 min.
Lisää kerma-vesiseos.

Anna kiehua hiljalleen 15 min koko ajan puulastalla pohjasta sekoittaen, ettei puuro pala pohjaan.

Peitä kattila kannella ja nosta pois kuumalta levyltä viereiselle levylle.

Anna hautua kypsäksi n. 45 min.
Lisää suola, sekoita.

Kuumenna kiehuvaksi ennen tarjoilua.