Kukkakaali-savuporokeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kukkakaali		500 g	0,8 kpl			13 dl	120 kcal	9 g	11 g	1,5 g	12 g
Vesi		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Koskenlaskija perinteinen (Valio), annos 83.3g		150 g					420 kcal	29 g	0 g	33 g	0 g
Kokolihaleikkele, poroleikkele, kylmäsavustettu		100 g					127 kcal	22 g	0 g	4,5 g	0 g
Mustapippuri, annos 1g		1 g					2,3 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1251 g					670 kcal	59 g	11 g	39 g	12 g
	Ravintosisältö / annos	313 g					168 kcal	15 g	2,9 g	10 g	2,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					54 kcal	4,7 g	0,9 g	3,1 g	0,9 g

Pilko kukkakaali ja keitä se kypsäksi.

Ota keitinliemi talteen.

Soseuta kukkakaali ja lisää vähän keitinlientä.

Lisäää juusto ja mausteet (pippuri ja suola).

Lisää keitinlientä, kunnes on sopivan sakeaa.

Lisää pilkottu savuporo.