Marenki
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 140 g | 4 kpl | 59 kcal | 14 g | 0,6 g | 0,1 g | 0 g | ||||
| Väkiviinaetikka | 1 g | 0,2 tl | 0,1 rl | 0,3 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | |||
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 8 g | 31 kcal | 0,1 g | 7,5 g | 0 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 2 annosta | 149 g | 90 kcal | 14 g | 8,1 g | 0,1 g | 0 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 75 g | 45 kcal | 6,9 g | 4,1 g | 0,1 g | 0 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 61 kcal | 9 g | 5,4 g | 0,1 g | 0 g | |||||
Netistä löydetty ohje, sivustoa en enää muista.
Vatkaa valkuaist kovaksi vaahdoksi, lisää makeutusaine koko ajan vatkaten.
Lisää etikka (3 tippaa) loppuvaiheessa.
Tee 2 pyöreätä pohjaa tai 1 pellin kokoinen.
Paista 125 asteessa 60-70min.
Vatkaa valkuaist kovaksi vaahdoksi, lisää makeutusaine koko ajan vatkaten.
Lisää etikka (3 tippaa) loppuvaiheessa.
Tee 2 pyöreätä pohjaa tai 1 pellin kokoinen.
Paista 125 asteessa 60-70min.