Mudcake

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		33 g			48 kcal	4 g	0 g	3,3 g	0 g
Light Sugar (Silver spoon), annos 70g		16 g			62 kcal	0 g	16 g	0 g	0 g
Sokeri (Silver spoon), annos 100g		18 g			73 kcal	0 g	18 g	0 g	0 g
Chocolate Flavour Cake Covering (Super cook), annos 100g		33 g			183 kcal	1 g	17 g	12 g	1,6 g
Self Raising Flour (Somerfield), annos 65g		13 g			42 kcal	1,2 g	9 g	0,2 g	0,4 g
Margarine (Stork), annos 10g		34 g			231 kcal	0 g	0 g	26 g	0 g
Leivinjauhe		0.8 g	0,2 tl	0,1 rl	1,4 kcal	0 g	0,3 g	0 g	0 g

	Koko resepti 1 annosta	148 g			640 kcal	6,2 g	60 g	42 g	2 g
	Ravintosisältö / annos	148 g			641 kcal	6,2 g	60 g	42 g	2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			433 kcal	4,2 g	41 g	28 g	1,4 g

Mudcake (resepti 6:lle)

200g taloussuklaata
200g voita
200g sokeria
4 munaa
1tl leivinjauhoja
1 dl vehnäjauhoja

(tomusokeria pinnalle ennen tarjoilua) (ei laskettu kaloreissa)

Sulata voi ja suklaa vesihauteessa, varo ettei vettä roisku seokseen.

Vatkaa omassa kulhossaan munat ja sokeri hyvin, paksuksi vaaleaksi vaahdoksi.

Sekoita erillisessä kulhossa jauhot.

Sekoita muna-sokerivaahto ja jauhot keskenään varovasti hämmentäen.

Kaada taikinaan lopuksi sulatettu voi-suklaaseos.

Voitele kakkuvuoka hyvin ja kaada takina vuokaan.

Paista kakku 200C n. 15.min.

Jos haluat kakusta mudcake-tyylisen (=keskus hieman tahmea), niin ota vuoka pois uunista 10 min jälkeen.

Jos haluat, niin siivilöi pinnalle tomusokeria ennen tarjoilua.

Herkuttele!