Kana-nuudelisalaatti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kiinankaali		400 g	0,5 kpl			16 dl	80 kcal	6,2 g	9 g	1,2 g	3,6 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		120 g	1,9 kpl				34 kcal	0,7 g	7,1 g	0,2 g	3 g
Paprika oranssi		200 g					50 kcal	1,8 g	8,6 g	0,8 g	3,8 g
Cashewpähkinä		90 g		30 tl	10 rl	1,5 dl	517 kcal	18 g	17 g	42 g	3,2 g
Kananpojan ohuen ohut fileepihvi (Kariniemi), annos 400g		400 g					440 kcal	96 g	0 g	6,8 g	0 g
Rypsiöljy		14 g		2,7 tl	1 rl	0,2 dl	119 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g
Limemehu, itse puristettu (-), annos 15g		45 g					11 kcal	0,2 g	3,8 g	0 g	0,2 g
Oliiviöljy		20 g		4,1 tl	1,5 rl	0,2 dl	180 kcal	0 g	0 g	20 g	0 g
Soijakastike		27 g		4,5 tl	1,5 rl	0,2 dl	16 kcal	1,4 g	2,6 g	0 g	0 g
Nuudelit, wok n roll (Wok n roll), annos 80g		160 g					733 kcal	15 g	98 g	31 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	1476 g					2180 kcal	140 g	146 g	116 g	14 g
	Ravintosisältö / annos	184 g					272 kcal	17 g	18 g	14 g	1,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					148 kcal	9 g	10 g	7,8 g	0,9 g

- paista kana rypsiöljyssä
- pehmennä nuudelit kiehuvassa vedessä
- leikkaa kasvikset
- tee kastike limen mehusta, oliiviöljystä ja soijasta, lisää suolaa ja mustapippuria
- rouhi pähkinät
sekoita ainekset