Sirkan jäätelökakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kuohukerma,valio,2dl		300 g					1020 kcal	6 g	9 g	105 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		8 g					32 kcal	0 g	7,9 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		55 g	1 kpl				79 kcal	6,9 g	0,2 g	5,6 g	0 g
Sokeri		170 g	57 kpl	43 tl	14 rl	2 dl	690 kcal	0 g	170 g	0 g	0 g
Olympia perinteinen (Valio), annos 100g		100 g					250 kcal	14 g	3,4 g	20 g	0 g
Välipalakeksi, digestive		90 g					385 kcal	5,8 g	53 g	16 g	3 g

	Koko resepti 1 annosta	723 g					2455 kcal	33 g	243 g	147 g	3 g
	Ravintosisältö / annos	723 g					2455 kcal	33 g	243 g	147 g	3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					340 kcal	4,5 g	34 g	20 g	0,4 g

Vatkaa munankeltuaiset ja sokeri vaahdoksi, lisää sulatejuusto vahtoon.

Vatkaa munanvalkuaiset vaahdoksi.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vaniljasokeri.

Sekoita seokset keskenään.

Laita irtopohjavuoan pohjalle Digestive-keksin murusia (3 keksiä).

Kaada päälle ”jäätelöseos”.

Sirottele päälle taas 3 Digestive-keksin muruset.

Laita vuoka pakastimeen yöksi.

Sulaa nopeasti eli syötävä heti.