Mozzarellasalaati

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jäävuorisalaatti, rapea		200 g			20 kcal	2,2 g	1,6 g	0,4 g	2,4 g
Kurkku, tuore		250 g	0,6 kpl	5,6 dl	25 kcal	1,5 g	4,2 g	0,3 g	1,7 g
Tomaatti		130 g	1 kpl		30 kcal	0,7 g	4,5 g	0,4 g	1,8 g
Punasipuli, kuorittu, 100g		50 g	0,9 kpl	0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Mozzarella (Lovilio), annos 125g		125 g			306 kcal	23 g	1,9 g	24 g	0 g
Rainbow oliiviöljy 1rkl=n.15g		30 g			270 kcal	0 g	0 g	30 g	0 g
Rajamäen valkoinen balsamico 15g = 1 rkl =5 ml (Rajamäen), annos 15g		30 g			42 kcal	0 g	11 g	0 g	0 g
Herne		100 g		1,7 dl	69 kcal	5,1 g	9 g	0,4 g	3,1 g

	Koko resepti 1 annosta	915 g			775 kcal	33 g	35 g	55 g	10 g
	Ravintosisältö / annos	915 g			775 kcal	33 g	35 g	55 g	10 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			85 kcal	3,6 g	3,8 g	6,1 g	1,1 g

200g salaattia (voi olla eri salaatteja)
Iso kurkku (1kpl)
Keskikokoinen tomaatti (1kpl)
Pieni punasipuli (1kpl)
100g pakasteherne
Mozzarella Lovilio 125g (Lidl)
2rkl oliiviöljy
2 rkl Balsamico
Mustapippuri

Pilko ja sekoita vihannekset ja mozzarella keskenään.

Mausta oliiviöljyllä, balsamicolla ja mustapippurilla.

Valmis!