Kaalinlaskija

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		10 g			90 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g
Voi, 1 tl, 5 g		10 g			73 kcal	0,1 g	0,1 g	8 g	0 g
Aurajuusto (Valio), annos 17g		25 g			85 kcal	5 g	0 g	7,2 g	0 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		200 g	3,1 kpl		56 kcal	1,2 g	12 g	0,4 g	5 g
Kaali, valkokaali		500 g			106 kcal	6 g	17 g	1 g	11 g
Koskenlaskija paprikasulatejuusto		125 g			350 kcal	24 g	0 g	28 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		70 g	1,3 kpl	0,8 dl	19 kcal	0,9 g	3,4 g	0,1 g	1,2 g
Jauheliha, sika-nauta		400 g			886 kcal	70 g	0 g	68 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1340 g			1664 kcal	107 g	32 g	122 g	17 g
	Ravintosisältö / annos	335 g			416 kcal	27 g	8,1 g	31 g	4,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			124 kcal	8 g	2,4 g	9 g	1,2 g

Kuumenna wokkipannu tai vastaava, laita voi ja öljy pannulle, laita muutama rosépippuri rasvaan paistumaaan hetkeksi, Lisää suikaloitu kaali ja paista melko kovalla lämmöllä niin, että kaali hiukan ruskistuu sieltätäältä ja tuoksuu makealle.

Pienennä porkkanat haluamaasi muotoon ja lisää pannulle, paista hetkinen ja lisää sitten jauheliha, aurajuusto ja koskenlaskija, paista ja sulattele ainekset kokoon ja lisää pilkottu sipuli, sekoita ja mausta suolalla, meiramilla, kurkumalla ja valkopippurilla, anna hautua n.15 min.