Jauhis-kaalimössö
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 30 g | 219 kcal | 0,3 g | 0,3 g | 24 g | 0 g | |||||
| Valkokaali keräkaali | 500 g | 0,4 kpl | 13 dl | 139 kcal | 5,9 g | 20 g | 1 g | 11 g | |||
| Jauheliha, sika-nauta | 400 g | 886 kcal | 70 g | 0 g | 68 g | 0 g | |||||
| Sipuli (kuorittu) | 55 g | 1 kpl | 0,6 dl | 15 kcal | 0,7 g | 2,6 g | 0,1 g | 0,9 g | |||
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 30 g | 29 kcal | 0,3 g | 5,5 g | 0 g | 0 g | |||||
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 0.6 g | 2,3 kcal | 0 g | 0,6 g | 0 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 3 annosta | 1016 g | 1290 kcal | 77 g | 29 g | 93 g | 11 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 339 g | 430 kcal | 26 g | 10 g | 31 g | 3,8 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 127 kcal | 7,6 g | 2,9 g | 9 g | 1,1 g | |||||
Paista jauheliha ja sipulit, lisää kaalisilppu ja pari desiä vettä.
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.