Hirvi jauhelihapullat raejuustolla

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Hirvenliha		400 g					450 kcal	85 g	0 g	12 g	0 g
Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki		200 g		50 tl	20 rl	2,4 dl	160 kcal	26 g	4 g	4 g	0 g
Laktoositon kermaviili (Valio)		200 g					130 kcal	6,4 g	10 g	7 g	0 g
Korppujauho, maustettu		100 g					415 kcal	15 g	81 g	3,3 g	4,1 g
Kananmuna kuoreton		55 g	1 kpl				79 kcal	6,9 g	0,2 g	5,6 g	0 g
Mustapippuri		1 g		1/2 tl	0,1 rl		2,8 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0,3 g
Punasipuli, kuorittu, 100g		60 g	1,1 kpl			2/3 dl	16 kcal	0,8 g	2,9 g	0,1 g	1 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		8 g	2 kpl				8,3 kcal	0,6 g	1,3 g	0 g	0,2 g
Voi		5 g		1 tl	0,4 rl	0,1 dl	36 kcal	0,1 g	0 g	4,1 g	0 g
Suola, annos 3g		6 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1035 g					1297 kcal	141 g	99 g	36 g	5,6 g
	Ravintosisältö / annos	259 g					324 kcal	35 g	25 g	9 g	1,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					125 kcal	14 g	10 g	3,5 g	0,5 g

Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.

Lisää kananmuna ja raejuusto.

Sekoita liha.

Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.