Gruusialainen kaalilaatikko

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kaali, valkokaali		1500 g					317 kcal	18 g	51 g	3 g	32 g
Vesi		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %		400 g					910 kcal	76 g	0 g	68 g	0 g
Suolakurkku (Sauvo), annos 100g		100 g					11 kcal	0,8 g	1,6 g	0,1 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Valkosipuli		3 g	3/4 kpl				3,2 kcal	0,2 g	0,5 g	0 g	0,1 g
Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %		150 g		30 tl	10 rl	1,5 dl	416 kcal	3 g	4,5 g	42 g	0 g
Tomaattipyree, Pirkka		150 g					123 kcal	5,1 g	29 g	1,5 g	1,5 g

	Koko resepti 6 annosta	2853 g					1793 kcal	104 g	89 g	115 g	34 g
	Ravintosisältö / annos	476 g					299 kcal	17 g	15 g	19 g	5,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					63 kcal	3,6 g	3,1 g	4 g	1,2 g

1. pilko kaali ja kattilaan veden kanssa 15min
2. ruskista jauheliha
3. lisää sipulit
4. lisää loput ainekset
5. yhdistä kaali ja muu seos
6. uuni 200-astetta, 35min