Englantilainen hedelmäkakku (glut, maidoton)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sunnuntai laktoositon leivontamargariini (Raisio)		200 g					1440 kcal	0 g	0 g	160 g	0 g
Sokeri		190 g	63 kpl	48 tl	16 rl	2,2 dl	771 kcal	0 g	190 g	0 g	0 g
Kananmuna kuorineen punnittu		180 g	3 kpl				226 kcal	20 g	0,5 g	16 g	0 g
Hasselpähkinä		70 g	70 kpl		7 rl	1,1 dl	451 kcal	10 g	2,4 g	43 g	12 g
Kuivatut sekahedelmät, rainbow (Inex), annos 100g		200 g					540 kcal	4 g	118 g	0 g	15 g
Jaloviina 40% (Alko), annos 30g		50 g					115 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Gluteeniton jauhoseos (sunnuntai), 1dl=60g		230 g					805 kcal	8,1 g	186 g	2,3 g	6,9 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		10 g					40 kcal	0 g	10 g	0 g	0 g

	Koko resepti 24 annosta	1140 g					4405 kcal	42 g	511 g	221 g	34 g
	Ravintosisältö / annos	48 g					185 kcal	1,8 g	22 g	9 g	1,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					386 kcal	3,7 g	45 g	19 g	3 g

- vaahdota margariini ja sokeri
- lisää munat (3 kpl) yksitellen
- lisää hasselpähkinärouhe (1 dl) ja haluamasi kuivahedelmät (3dl)
- lisää jaloviina*
- sekoita leivinjauhe (2 tl) jauhoihin (vajaa 4 dl) ja kaada sekaan
- lisää vaniljasokeri (2 tl)
- kaada kuivakakkuvuokaan, paista 160° noin 1 h