Pakkolaskun punainen juureskeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Punajuuri		540 g	6,8 kpl				207 kcal	5,4 g	37 g	1,1 g	14 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		354 g	5,5 kpl				99 kcal	2,1 g	21 g	0,7 g	8,9 g
Valkokaali keräkaali		300 g	1/4 kpl			7,5 dl	83 kcal	3,6 g	12 g	0,6 g	6,3 g
Sipuli (kuorittu)		216 g	3,9 kpl			2,4 dl	58 kcal	2,8 g	10 g	0,4 g	3,7 g
Valkosipuli		25 g	6,3 kpl				27 kcal	2 g	4,1 g	0,2 g	0,5 g
Reformi kasvisliemivalmiste yrtti (1 kuutio 12g)		36 g					83 kcal	6,6 g	4,7 g	4,2 g	0 g
Vesi		1500 g		300 tl	100 rl	15 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g		55 g					176 kcal	29 g	15 g	0,3 g	8,8 g

	Koko resepti 6 annosta	3026 g					734 kcal	51 g	105 g	7,5 g	42 g
	Ravintosisältö / annos	504 g					122 kcal	8,5 g	18 g	1,2 g	6,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					24 kcal	1,7 g	3,5 g	0,2 g	1,4 g

Raasta, keitä.

Ripottele reilusti aurajuustoa keiton päälle lautasella.

Tarjoa ruisleivän kera.