Uunijuurekset

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Bataatti, kuorittu		400 g	3,1 kpl				324 kcal	6,3 g	67 g	0,2 g	12 g
Punajuuri		320 g	4 kpl				123 kcal	3,2 g	22 g	0,6 g	8 g
Palsternakka		100 g	2/3 kpl				64 kcal	0,5 g	12 g	0,4 g	4,5 g
Oliiviöljy		20 g		4 tl	1,4 rl	0,2 dl	177 kcal	0 g	0 g	20 g	0 g
Rosmariini, tuore (-), annos 10g		30 g					39 kcal	0,9 g	6,3 g	1,8 g	4,2 g

	Koko resepti 4 annosta	870 g					726 kcal	11 g	108 g	23 g	29 g
	Ravintosisältö / annos	218 g					182 kcal	2,7 g	27 g	5,8 g	7,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					83 kcal	1,3 g	12 g	2,6 g	3,3 g

Kuori ja pilko vihannekset.

Sekoita vihannesten joukkoon oliiviöljy, tuore rosmariini sekä suola ja pippuri.

Kypsennä uunissa 180C noin 40-50 minuuttia.