Näkkäri

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Auringonkukansiemeniä, kuorittuja (Risetti), annos 500g		400 g				2280 kcal	91 g	78 g	198 g	24 g
Kurpitsansiemen kuoreton, Risetti		100 g				567 kcal	25 g	14 g	46 g	0 g
Saksanpähkinä		60 g			1 dl	408 kcal	8,8 g	2 g	39 g	10 g
Pellavansiemen Risenta 1rkl=n. 10g		100 g				374 kcal	23 g	0 g	31 g	28 g
Fiberhusk (Lindroos), annos 10g		60 g				6 kcal	0,9 g	0 g	0,4 g	51 g
Vesi		500 g	100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 20 annosta	1220 g				3635 kcal	148 g	94 g	315 g	113 g
	Ravintosisältö / annos	61 g				182 kcal	7,4 g	4,7 g	16 g	5,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				298 kcal	12 g	7,7 g	26 g	9 g

Kaada kaikki ainekset monitoimikoneeseen.

Sekoita kunnes siitä tule yksi yhtenäinen mössö, anna hetken levätä, kaada voideltuun leivinpaperiin, ensin puolet taikinasta.

Aseta toinen voideltu leivinpaperi päälle, painele levyksi.

Tee toisella puoliskolla sama asia.

Paista uunissa 160 astetta noin 70 min. Jos ilmankiertouuni, anna pellit olla uunissa kok ajan.

Jos tavallinen, vaihda peltien paikka noin 35 minuutin kuluttua.