Jauhelihamuffinit (hirvestä)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Hirvenjauheliha oma saalis		200 g					224 kcal	44 g	0 g	6 g	0 g
Porkkanaraaste 200g		90 g	1,4 kpl				24 kcal	0,5 g	4,8 g	0,2 g	2,3 g
Paprika, punainen		60 g					15 kcal	0,5 g	2,8 g	0,2 g	1,2 g
Vehnäjauho puolikarkea		260 g			26 rl	4 dl	892 kcal	27 g	182 g	3,1 g	9 g
Maito, Kevyt		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	92 kcal	6,4 g	10 g	3 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		60 g	1,1 kpl			2/3 dl	16 kcal	0,8 g	2,9 g	0,1 g	1 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Ruokaöljy keskiarvo		27 g		5,4 tl	1,9 rl	0,3 dl	239 kcal	0 g	0 g	27 g	0 g
Valkosipulijauhe, annos 3g		3 g					10 kcal	0,3 g	2,3 g	0,1 g	0 g
Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 %		5 g		1 tl	1/3 rl		3,5 kcal	0,1 g	0,6 g	0,1 g	0,2 g
Ruokasuola jodioitu		6.5 g		0,9 tl	1/3 rl	0,1 dl	0,2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Paprikajauhe		2 g		1 tl	1/3 rl		6,4 kcal	0,3 g	0,4 g	0,3 g	0,7 g
Mustapippuri		1 g		1/2 tl	0,1 rl		2,8 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0,3 g
Juustoraaste emmental punaleima		100 g					390 kcal	29 g	0 g	30 g	0 g
Voi 60% rasvaa		10 g					55 kcal	0,1 g	0,1 g	6,1 g	0 g
Tomaattipyree (Rainbow), annos 70g		70 g					52 kcal	3,2 g	9 g	0,1 g	0 g
Oregano, kuivattu		0.5 g		1/2 tl	1/4 rl		1,5 kcal	0,1 g	0,1 g	0,1 g	0,2 g

	Koko resepti 12 annosta	1215 g					2198 kcal	126 g	219 g	88 g	15 g
	Ravintosisältö / annos	101 g					183 kcal	10 g	18 g	7,3 g	1,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					181 kcal	10 g	18 g	7,2 g	1,2 g

Paista ja mausta sipuli ja jauheliha.

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Lisää muut aineet sekaan, sekoita hyvin.

Lusikoi taikina muffinssivuokiin tai muffinssipellille ja paista 225-asteisen uunin keskitasolla 15-20 min.