Raejuustopullat

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Hiiva		50 g	1 kpl				37 kcal	6,6 g	0,6 g	0,2 g	3,5 g
Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio)		300 g					99 kcal	10 g	15 g	0 g	0 g
Voi		100 g		20 tl	7,1 rl	1,1 dl	725 kcal	1,2 g	0,4 g	81 g	0 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sokeri		45 g	15 kpl	11 tl	3,8 rl	0,5 dl	183 kcal	0 g	45 g	0 g	0 g
Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki		300 g		75 tl	30 rl	3,5 dl	240 kcal	39 g	6 g	6 g	0 g
Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl		80 g			13 rl	2 dl	272 kcal	11 g	45 g	5,4 g	8,8 g
Vehnäjauho puolikarkea		520 g			52 rl	8 dl	1784 kcal	53 g	364 g	6,2 g	18 g

	Koko resepti 21 annosta	1398 g					3341 kcal	121 g	476 g	99 g	31 g
	Ravintosisältö / annos	67 g					160 kcal	5,8 g	23 g	4,7 g	1,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					239 kcal	8,6 g	34 g	7,1 g	2,2 g

Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min