Pekonipastakastike (tomaatti)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Oliiviöljy		27 g		5,4 tl	1,9 rl	0,3 dl	239 kcal	0 g	0 g	27 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Tomaattimurska		800 g			53 rl	8 dl	235 kcal	4,5 g	42 g	1,6 g	15 g
Valkosipuli		20 g	5 kpl				22 kcal	1,6 g	3,3 g	0,1 g	0,4 g
Pekoni, paistettu		170 g	10 kpl				876 kcal	28 g	0 g	86 g	0 g
Vesi		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		10 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Basilika, kuivattu		4 g		4 tl	2 rl		10 kcal	0,6 g	0,8 g	0,2 g	1,6 g

	Koko resepti 1 annosta	1631 g					1408 kcal	36 g	51 g	115 g	19 g
	Ravintosisältö / annos	1631 g					1408 kcal	36 g	51 g	115 g	19 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					86 kcal	2,2 g	3,1 g	7,1 g	1,2 g

Oliiviöljy pannulle ja kuulotetaan sipulit öljyn ja veden seoksessa.

Lisätään tomaattimurska ja valkosipuli sekä mausteet.

Kiehutetaan vettä sopivasti lisäillen kunnes kastike on paksua ja tomaattimurskan kokkareet alkavat hajota.

Maustetaan punapippurilla jos on, muuten mustapippuria maun mukan.

Valmis.