Paahdettu paprika-linssikeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Paprika, punainen		100 g					26 kcal	0,9 g	4,6 g	0,4 g	2 g
Valkosipuli		7 g	1,8 kpl				7,6 kcal	0,6 g	1,1 g	0 g	0,1 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Tuore chili (Oma), annos 20g		10 g					4,5 kcal	0,2 g	0,8 g	0 g	0,2 g
Reformi kasvisliemivalmiste yrtti (1 kuutio 12g)		12 g					28 kcal	2,2 g	1,6 g	1,4 g	0 g
Timjami (tuore) (Järvikylä), annos 10g		10 g					4,7 kcal	0,2 g	0,7 g	0,1 g	0,3 g
Tomaattipyree, Pirkka		30 g					25 kcal	1 g	5,7 g	0,3 g	0,3 g
Oliiviöljy, extra virgin (Borges)		10 g					90 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g
Vesi		800 g		160 tl	53 rl	8 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Linssit, punaiset, kuivattuna (Gogreen), annos 100g		200 g					650 kcal	48 g	98 g	2 g	24 g
Tomaatti, tuore		400 g	3,2 kpl				81 kcal	2,4 g	15 g	1,2 g	5,6 g
Paprikajauhe		1 g		1/2 tl	0,2 rl		3,2 kcal	0,1 g	0,2 g	0,1 g	0,4 g

	Koko resepti 4 annosta	1630 g					932 kcal	56 g	130 g	16 g	34 g
	Ravintosisältö / annos	408 g					233 kcal	14 g	33 g	3,9 g	8,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					57 kcal	3,5 g	8 g	1 g	2,1 g

Pilko paprikat isoiksi lohkoiksi ja paahda niitä uunissa 225 asteessa niin kauan kunnes kuoreen alkaa tulla tummia pilkkuja.

Anna jäähtyä hetken, kuori ja pilko.

Huuhtele ja valuta linssit.

Silppua sipuli ja valkosipulinkynnet.

Kuullota niitä öljyssä kattilanpohjalla hetki, lisää loput ainekset ja puolet vedestä.

Anna keiton kiehua hiljalleen, kunnes linssit ovat kypsiä (20-25 minuuttia).

Lisää vettä keittoon pikkuhiljaa tarpeen mukaan.

Soseuta sauvasekoittimella, tarkista maku ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa.