Linssikeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sipuli (kuorittu)		150 g	2,7 kpl			1,7 dl	41 kcal	2 g	7,2 g	0,3 g	2,6 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		4 g	1 kpl				4,2 kcal	0,3 g	0,7 g	0 g	0,1 g
Oliiviöljy		27 g		5,4 tl	1,9 rl	0,3 dl	239 kcal	0 g	0 g	27 g	0 g
Paprikajauhe		2 g		1 tl	1/3 rl		6,4 kcal	0,3 g	0,4 g	0,3 g	0,7 g
Linssi, punainen, Go Green		300 g					975 kcal	72 g	147 g	3 g	36 g
Vesi		1250 g		250 tl	83 rl	13 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Fond "du chef" kasvis (Knorr), annos 28g		28 g					34 kcal	0,7 g	1,7 g	2,5 g	0,4 g
Peruna, keskikokoinen 60g		120 g	1,7 kpl				72 kcal	1,8 g	16 g	0,1 g	1,1 g
Tomaattipyree, Pirkka		30 g					25 kcal	1 g	5,7 g	0,3 g	0,3 g

	Koko resepti 4 annosta	1911 g					1395 kcal	78 g	178 g	34 g	41 g
	Ravintosisältö / annos	478 g					349 kcal	20 g	45 g	8,4 g	10 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					73 kcal	4,1 g	9 g	1,8 g	2,2 g

Kuullota pilkottu sipuli öljyssä ja sirottele paprikapulveri sekaan.

Sekoittele.

Sipulin ei tarvitse ruskistua vaan saada vain hieman väriä.

Kuori perunat ja pilko pieniksi paloiksi.

Lisää kaikki ainekset ja keitä kannen alla n. 35min.

Lisää tarvittaessa suolaa sekä mustapippuria.

Tarjoile sopan kanssa leipää ja juustoa.

Sitruunasiivuista saat kivaa makua soppaan.

Lähde: Kotikokki.

net