Kasvissosekeitto (peruna, porkkana, bataatti, palsternakka, inkivääri)
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 1000 g | 14 kpl | 600 kcal | 15 g | 130 g | 1 g | 9 g | ||||
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 400 g | 6,2 kpl | 112 kcal | 2,4 g | 24 g | 0,8 g | 10 g | ||||
| Bataatti, kuorittu | 200 g | 1,5 kpl | 162 kcal | 3,1 g | 34 g | 0,1 g | 6 g | ||||
| Palsternakka | 100 g | 2/3 kpl | 64 kcal | 0,5 g | 12 g | 0,4 g | 4,5 g | ||||
| Sulatejuusto (Koskenlaskija) voimakas | 100 g | 280 kcal | 19 g | 0 g | 22 g | 0 g | |||||
| Vesi | 2000 g | 400 tl | 133 rl | 20 dl | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | ||
| Kasvisliemikuutio | 20 g | 1,8 kpl | 61 kcal | 1,9 g | 2,7 g | 4,7 g | 0,3 g | ||||
| Inkivääri, tuore, silputtu | 20 g | 16 kcal | 0,4 g | 3,6 g | 0,2 g | 0,4 g | |||||
| Koko resepti 10 annosta | 3840 g | 1294 kcal | 42 g | 206 g | 29 g | 30 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 384 g | 129 kcal | 4,2 g | 21 g | 2,9 g | 3 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 34 kcal | 1,1 g | 5,4 g | 0,8 g | 0,8 g | |||||
Keitä perunat ja juurekset liemikuutiolla maustetussa vedessä ja soseuta sauvalla.
Jos vettä näyttäisi olevan liikaa, ota mukillinen sivuun ennen soseutusta.
Lisää sulatejuusto ja anna hautua kunnes sulatejuusto on sulanut.
Tuore korianterisilppu herkullistuttaa tätä keittoa vielä entisestään
Herkkusoppa!
Veden haihtuminen keittäessä varmaan vähän muuttaa kaloreita, mutta mulla se ei ole niin justiinsa.
Jos vettä näyttäisi olevan liikaa, ota mukillinen sivuun ennen soseutusta.
Lisää sulatejuusto ja anna hautua kunnes sulatejuusto on sulanut.
Tuore korianterisilppu herkullistuttaa tätä keittoa vielä entisestään
Herkkusoppa!
Veden haihtuminen keittäessä varmaan vähän muuttaa kaloreita, mutta mulla se ei ole niin justiinsa.