Lihamureke (H-M-P+raejuustotäyte)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %		1000 g					2275 kcal	190 g	0 g	170 g	0 g
Kermaviili, kevyt, vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g		300 g					255 kcal	9 g	14 g	18 g	0 g
Vehnälese		30 g			10 rl	1,5 dl	68 kcal	4 g	4,6 g	1,3 g	11 g
Kananmuna kuorineen punnittu		165 g	2,8 kpl				208 kcal	18 g	0,5 g	15 g	0 g
Sipulikuutiot rainbow		200 g					20 kcal	3 g	3 g	0 g	0 g
Herne-maissi-paprika, Rainbow		450 g				7,5 dl	360 kcal	19 g	59 g	4,1 g	14 g
Raejuusto, maustamaton 2 % (Arla) 200 g purkki		400 g		100 tl	40 rl	4,7 dl	360 kcal	60 g	10 g	8 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	2545 g					3547 kcal	303 g	90 g	216 g	25 g
	Ravintosisältö / annos	255 g					355 kcal	30 g	9 g	22 g	2,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					139 kcal	12 g	3,6 g	8,5 g	1 g

Sekoita kermaviiliin leseet, sipulit ja mausteiksi:
-suolaa
-mustapippuria
-valkopippuria
-jauhettua paprikaa
-muitakin oman maun mukaan
Anna turvota jonkin aikaa, että sipulitkin sulaa.

Lisää liha ja munat, sekoita hyvin taikinaksi.

Taputtele pellin kokoinen lätty leivinpaperin päälle, lisää h-m-p ja raejuusto.

Painele kämmenellä täytteitä kiinni taikinaan, on helpompi rullata eikä tavarat pyöri pitkin pöytää.

Rullaa kuten kääretorttu ja hinaa koko laitos pellille kulmittain, muuten ei siihen mahdukaan.

Paista 200 asteessa noin tunti.