Tomaattinen kalakeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		800 g		160 tl	53 rl	8 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Fond du chef fish (Knorr), annos 28g		28 g					36 kcal	1,3 g	6,2 g	0,7 g	0,6 g
Peruna, keskikokoinen 60g		500 g	7,1 kpl				300 kcal	7,5 g	65 g	0,5 g	4,5 g
Keittojuures, Pirkka		200 g					50 kcal	2 g	9 g	0,6 g	0 g
Pirkka kalakuutiot (Pirkka), annos 300g		300 g					276 kcal	57 g	0 g	3 g	0 g
Tomaattipyree, Pirkka		70 g					57 kcal	2,4 g	13 g	0,7 g	0,7 g
Kirsikkatomaatti, suomalainen		125 g	1 kpl				25 kcal	0,8 g	4,8 g	0,4 g	1,7 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Pirkka isot katkaravut 180g		180 g					119 kcal	27 g	0 g	1,3 g	0 g
Ruohosipuli, tuore		20 g			2,9 rl	1/2 dl	5,4 kcal	0,3 g	0,8 g	0,1 g	0,2 g
Mustapippuri		1 g		1/2 tl	0,1 rl		2,8 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0,3 g

	Koko resepti 4 annosta	2229 g					872 kcal	98 g	100 g	7,3 g	8 g
	Ravintosisältö / annos	557 g					218 kcal	25 g	25 g	1,8 g	2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					39 kcal	4,4 g	4,5 g	0,3 g	0,4 g

Kuumenna vesi kiehuvaksi.

Lisää kalaliemikuutio.

Kuori ja kuutioi perunat.

Lisää perunat kalaliemeen kiehumaan.

Keitä 5 minuuttia.

Lisää keittojuurekset.

Anna kiehua 10 minuuttia.

Lisää jäiset kalakuutiot ja keitä hiljalleen 5 minuuttia.

Sekoita joukkoon tomaattipyree, halkaistut kirsikkatomaatit, jäiset katkaravut, ruohosipuli, suola ja pippuri.

Kuumenna, mutta älä kiehuta etteivät katkaravut sitkisty.