Broilerin rintafilee appelsiinikastikkeessa

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Broilerin nahaton rintafilee		440 g				453 kcal	102 g	0 g	6,6 g	0 g
Voi		14 g	2,8 tl	1 rl	0,2 dl	102 kcal	0,2 g	0,1 g	11 g	0 g
Hunaja		20 g	2,9 tl	1 rl	0,1 dl	66 kcal	0,1 g	16 g	0 g	0 g
Appelsiinimehu, 2 dl		200 g	40 tl	13 rl	2 dl	90 kcal	0,6 g	20 g	0,2 g	0 g
Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g		8 g				30 kcal	0,1 g	6,7 g	0,2 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	682 g				740 kcal	103 g	43 g	18 g	0 g
	Ravintosisältö / annos	171 g				186 kcal	26 g	11 g	4,6 g	0 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				109 kcal	15 g	6,3 g	2,7 g	0 g

Nuiji jokainen broilerinrinta kevyesti.

Kuumenna paistokasarissa rasva ja nosta lihat siihen muutama kerrallaan niin, että täytät pannun pohjasta korkeintaan 2/3. Ruskista fileet joka puolelta.

Levitä fileet vierekkäin paistokasariin ja mausta pippurilla, hunajalla ja vähällä määrällä suolaa.

Lisää päälle itse puristettu appelsiinimehu tai tölkkimehu.

Kiehauta ja kääntele paloja välillä 5-10 minuuttia.

Alenna levyn lämpöä ja suurusta kastike pakkauksen ohjeen mukaan.

Lisää mausteeksi hiukan sokeria, jos kastike tuntuu happamelta, ja loputkin ohjeen mausteet (yrttisuola, rakuuna).

Hauduta lihat täysin kypsiksi kastikkeessaan.