Avokadohummus

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Avokado, kuorittu, kivetön		120 g	1 kpl				238 kcal	3,2 g	0,9 g	23 g	8 g
Kikherneitä suolaliemessä (Pirkka), annos 115g		230 g					219 kcal	12 g	35 g	3,5 g	0 g
Valkosipuli		4 g	1 kpl				4,3 kcal	0,3 g	0,7 g	0 g	0,1 g
Oliiviöljy		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	124 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g
Sitruunamehu, laimentamaton		15 g					3,2 kcal	0 g	0,2 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		1 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Juustokumina jeera (), annos 6g		1 g					3,5 kcal	0,2 g	0,4 g	0,2 g	0,1 g
Mustapippuri		0.5 g		1/4 tl	0,1 rl		1,4 kcal	0,1 g	0,2 g	0 g	0,1 g

	Koko resepti 8 annosta	386 g					593 kcal	15 g	37 g	41 g	8,3 g
	Ravintosisältö / annos	48 g					74 kcal	1,9 g	4,6 g	5,1 g	1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					154 kcal	4 g	10 g	11 g	2,2 g

Pirkan ohje:

Halkaise avokado ja poista siitä kivi (kiven ja kuorien kanssa punnitun avokadon paino noin 220g).

Koverra hedelmäliha kuoresta lusikalla.

Valuta kikherneet.

Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi.

Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi.

Tarjoa lisukkeena tai esim ruisleivän päällä.