Lasagne

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Valkosipuli		4 g	1 kpl				4,3 kcal	0,3 g	0,7 g	0 g	0,1 g
Valkosipuli		8 g	2 kpl				8,7 kcal	0,6 g	1,3 g	0 g	0,2 g
Rasvaton maito, d-vitamiinia 1 ug		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	169 kcal	15 g	25 g	0,5 g	0 g
Juustoraaste, x-tra, 23% rasvaa		400 g					1200 kcal	92 g	0 g	92 g	0 g
Margariini 60%, rainbow/pirkka/eldorado		10 g		2 tl	0,7 rl	0,1 dl	54 kcal	0,1 g	0,1 g	6 g	0 g
Lasagnette, täysjyväpasta (Knorr), annos 185g		200 g					640 kcal	26 g	124 g	5 g	18 g
Tomaattimurska, X-tra (400g tölkki)		800 g			53 rl	8 dl	200 kcal	8 g	44 g	0 g	11 g
Lihaliemikuutio Rainbow (11g/1)		11 g					31 kcal	1 g	2 g	2,1 g	0,1 g
Vehnäjauho puolikarkea		20 g			2 rl	0,3 dl	69 kcal	2 g	14 g	0,2 g	0,7 g
Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %		1000 g					2275 kcal	190 g	0 g	170 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	3003 g					4664 kcal	336 g	213 g	276 g	31 g
	Ravintosisältö / annos	375 g					582 kcal	42 g	27 g	34 g	3,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					155 kcal	11 g	7,1 g	9 g	1 g

1. Täytteen valmistus: Pilko sipuli ja valkosipuli.

Kuullota tilkassa öljyä suurella pannulla.

Lisää jauheliha ja ruskista.

Lisää tomaattimurska ja mausteet (lihaliemikuutio(t), pippuri, basilika...) ja anna muhia hetken.

2. Valmista juustokastike: Laita kattilaan 5dl maitoa ja kuumenna lähes kiehuvaksi.

Lisää 200-300g juustoraastetta ja vatkaa tasaiseksi.

Lisää noin 2 rkl vehnäjauhoa kastikkeen suurustamiseksi.

HUOM! Juustoraaste kannattaa lisätä vähän kerrallaan kokoajan sekoittaen.

Lisää pippuria ja halutessasi muskottia mausteeksi.

3. Aloita lasagnen kasaaminen: Kaada vuoan pohjalle ohut kerros juustokastiketta.

Lado kerros lasagnelevyjä.

Kaada päälle täytettä (noin 1/3) ja vielä juustokastiketta.

Päälle taas uusi kerros lasagnelevyjä.

Tätä jatketaan kunnes kastike ja täyte loppuvat (viimeinen kerros = lasagnelevy ja juustokastike).

Ripottele päälle juustoraastetta halutessasi.

Paista uunissa 225 asteessa noin 30 minuuttia.