Vegaani Quinoaa ja herkkusieni-pinaattikastike

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Herkkusieni		400 g	27 kpl		13 dl	64 kcal	8,4 g	1,2 g	1,3 g	6 g
Tomaattimurska (Euro shopper)		400 g		27 rl	4 dl	120 kcal	4 g	16 g	1,6 g	0,8 g
Pinaatti		300 g	150 kpl		6 dl	40 kcal	4,9 g	1,2 g	0,9 g	3,9 g
Soijapapu, edamame (Orogel), annos 100g		250 g				310 kcal	29 g	10 g	13 g	18 g
Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g		10 g				90 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g
Quinoa(kinoa) (Gogreen), annos 70g		140 g				483 kcal	29 g	88 g	1,4 g	22 g
Kasvisliemikuutio		11 g	1 kpl			34 kcal	1 g	1,5 g	2,6 g	0,2 g
Hernerouhe kuoreton (Milletti), annos 100g		100 g				327 kcal	21 g	61 g	1 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1611 g				1467 kcal	98 g	179 g	32 g	52 g
	Ravintosisältö / annos	403 g				367 kcal	24 g	45 g	8 g	13 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				91 kcal	6,1 g	11 g	2 g	3,2 g

Laita quinoa kiehumaan kasvisliemikuution kera.

Keitä paketin ohjeen mukaan.

Pilko herkkusieni ja kuullota sitä hetki öljyssä.

Lisää pinaatti (pakaste, 2pkt), tomaattimurska ja hernerouhe.

Kuullota kunnes pinaatti on sulanut ja lisää soijapavut (Stockmannilta pakastealtaasta ostettu).

Silppua päälle persiljaa ja mausta oman maun mukaan.

2 annosta + yksi evääksi