Paremmat sämpylät

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g		450 g				1395 kcal	77 g	243 g	13 g	59 g
Oliiviöljy (Euroshopper)		70 g				573 kcal	0 g	0 g	64 g	0 g
Kuivahiiva, annos 11g		11 g				40 kcal	5 g	4,4 g	0,7 g	0 g
Kaurahiutale		70 g		12 rl	1,8 dl	262 kcal	10 g	40 g	5,1 g	7 g
Soijarouhe, tumma, 30g		30 g				97 kcal	15 g	9 g	0,2 g	1,7 g
Vesi		400 g	80 tl	27 rl	4 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen		200 g	40 tl	13 rl	2 dl	66 kcal	6,6 g	10 g	0 g	0 g

	Koko resepti 14 annosta	1231 g				2433 kcal	113 g	306 g	83 g	67 g
	Ravintosisältö / annos	88 g				174 kcal	8,1 g	22 g	5,9 g	4,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				198 kcal	9 g	25 g	6,7 g	5,5 g

Vesi(-maitoseos) lämpimäksi.

Kuiva-aineet: osa jauhoista + kuivahiiva sekaisin.

Heitä sekaan hiutaleet.

Ota vesi, sekoita siihen öljy, ripaus suolaa oman maun mukaan (lisäksi esim.

valkosipuli-maustetta tms) Lisää sekaan myös soijarouhe.

Sitten vatkataan sekaan jauho, hiiva, hiutale-seos.

Lisätään vielä jauhoja niin että taikina on sopiva eli irtoaa kulhon reunoista.

Anna kohota liinan alla väh. vartti.

Leivo sämpylät oman maun mukaan ja lykkää uuniin 225asteeseen.

Sämpylöiden koosta riippuen paistoaika 10-15min.

Täytettä päälle ja ääntä kohti.