Wanhan ajan liha-perunavuoka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Peruna, vanha, kuorittu		1800 g	30 kpl				1370 kcal	34 g	279 g	3,6 g	18 g
Kylkiviipale (Pottu), annos 400g		400 g					1660 kcal	52 g	0 g	164 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Lihaliemikuutio, Knorr, 1 kpl		30 g					75 kcal	3,6 g	0,5 g	6,6 g	0 g
Vesi		400 g		80 tl	27 rl	4 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen		400 g		80 tl	27 rl	4 dl	132 kcal	13 g	20 g	0 g	0 g

	Koko resepti 1 annosta	3130 g					3264 kcal	104 g	304 g	174 g	20 g
	Ravintosisältö / annos	3130 g					3264 kcal	104 g	304 g	174 g	20 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					104 kcal	3,3 g	10 g	5,6 g	0,6 g

Viipaloi lihat.

Kuori ja viipaloi perunat ja pilko sipuli.

Paista sipulia ja lihoja hetki.

Lado vuokaan päällekkäin perunoita ja lihaa.

Ripauta väliin mustapippuria.

Lämmitä vesi-maitoseosta ja liuota sekaan lihaliemet.

Kaada vuokaan.

Paista reilu tunti 175 asteessa.