Hirvenjauhelihakastike

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Hirvenjauheliha oma saalis		400 g					448 kcal	88 g	0 g	12 g	0 g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		10 g					90 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		30 g			3 rl	0,5 dl	103 kcal	3,1 g	21 g	0,4 g	1,1 g
Lihaliemikuutio, kappale (X-tra), annos 10g		10 g					0,5 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Tomaattipyree (Rainbow), annos 70g		10 g					7,4 kcal	0,5 g	1,3 g	0 g	0 g
Ketsuppi, Heinz		35 g		7 tl	1,9 rl	0,3 dl	36 kcal	0,3 g	8,4 g	0 g	0,4 g
Sinappinen salaatinkastike pirkka		15 g					50 kcal	1,4 g	1,2 g	5 g	0,3 g
Vesi, vesijohtovesi		650 g		130 tl	43 rl	6,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Valkosipuli, tuore, silputtu		10 g	2,5 kpl				10 kcal	0,8 g	1,6 g	0,1 g	0,2 g
Valkopippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,7 kcal	0,2 g	0,8 g	0 g	0,5 g

	Koko resepti 6 annosta	1172 g					751 kcal	94 g	34 g	28 g	2,5 g
	Ravintosisältö / annos	195 g					125 kcal	16 g	5,7 g	4,6 g	0,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					64 kcal	8 g	2,9 g	2,3 g	0,2 g

Pannu lämpenemään öljyn kanssa.

Valkosipuli murskana pannulle ja sen jälkeen jauheliha.

Ruskistetaan...

Lisätään mausteet, lihaliemi.

Lisätään jauhot ja kohta perään vesi.

Seikoitetaan...

Lisätään tomattipyree ja ketsuppi ja muut kastikkeet.

Maistetaan ja voi lisätä mausteita tarvittaessa.

Annetaan kypsyä pikkuteholla vartti.