Ruma hirvimureke

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Hirvenjauheliha oma saalis		750 g					840 kcal	165 g	0 g	23 g	0 g
Oliiviöljy		21 g		4,2 tl	1,5 rl	0,2 dl	186 kcal	0 g	0 g	21 g	0 g
Kananmuna kuoreton		165 g	3 kpl				235 kcal	21 g	0,5 g	17 g	0 g
Sipuli		25 g	0,5 kpl			0,3 dl	7,6 kcal	0,3 g	1,2 g	0,1 g	0,4 g

	Koko resepti 8 annosta	961 g					1269 kcal	186 g	1,7 g	61 g	0,4 g
	Ravintosisältö / annos	120 g					158 kcal	23 g	0,2 g	7,6 g	0 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					132 kcal	19 g	0,2 g	6,3 g	0 g

Oliiviöljy reseptissä heijastamassa sitä faktaa, että hirven jauheliha tuskin on ihan 3% rasvaista.

Oma arvio 6-7%.

Maustettu suolalla ja pippurilla.

Sekoitettu munan kanssa ja muodostettu pari pötkylää uunivuokaan.

Nestettä irtoaa ainakin pakastejauhelihasta järkyttävästi.

Kovinkaan ihmeellistä tästä ei tullut.

Taikka kaunista.

Mutta ok proteiinin lähde.

Ja Cheddarin ja pekonin kanssa nomnom karppiruokaa.