Chili con carne soijarouheesta

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Tumma soijarouhe Risetti 300g 1dl/40g		80 g					229 kcal	40 g	27 g	0,8 g	14 g
Sipuli		120 g	2,2 kpl			1,3 dl	36 kcal	1,5 g	5,8 g	0,2 g	2 g
Tomaattipyre (Rainbow (tuubi)), annos 100g		100 g					85 kcal	4,8 g	16 g	0,4 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Valkosipuli		20 g	5 kpl				22 kcal	1,6 g	3,3 g	0,1 g	0,4 g
Chili paprika punainen		45 g					18 kcal	0,9 g	4,1 g	0 g	0 g
Kidneypapuja suolaliemessä (Eldorado), annos 240g		240 g					216 kcal	11 g	40 g	1,7 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		400 g		80 tl	27 rl	4 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Rypsiöljy		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	124 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g
Lihaliemikuutio Rainbow (11g/1)		11 g					31 kcal	1 g	2 g	2,1 g	0,1 g

	Koko resepti 5 annosta	1530 g					761 kcal	61 g	98 g	19 g	16 g
	Ravintosisältö / annos	306 g					152 kcal	12 g	20 g	3,9 g	3,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					50 kcal	4 g	6,4 g	1,3 g	1,1 g

Kaada korkeareunaiselle pannulle 4 dl vettä, lihaliemikuutio ja 2 dl soijarouhetta.

Anna kiehua niin, että vesi on imeytynyt rouheeseen.

Lisää hienonnettu sipuli (2 pientä tai 1 iso) ja anna niiden kuulottua pannulla.

Lisää tomaattipyre, 5 dl vettä, öljy, hienonnetut valkosipulin kynnet ja paloiteltu chili.

Muista poistaa chilistä siemenet, ettei tule liian jytyä.

Anna kiehua hiljalleen n. 5 min.

Huuhtele kidneypavut lävikössä ja lisää ne kastikkeeseen.

Anna kiehua miedolla lämmöllä vielä viitisen minuttia.

Mausta halutessasi vielä suolalla.

Suosittelen tarjoamaan rapean jäävuorisalaatin, kurkun ja raejuuston kanssa! Superkevyt, mutta maukas ja täyttävä ateria!