Lankomiehen porokeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Nopea poronkäristys (Pirkka), annos 240g		240 g					312 kcal	48 g	0 g	14 g	0 g
Kasvissuikaleet, Pirkka 250g		500 g					205 kcal	7 g	41 g	1,5 g	0 g
Vesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Pirkka Herkkusieniviipaleet		170 g					19 kcal	3,9 g	0,7 g	0 g	0 g
Fondi häränliha. (Knorr), annos 10g		10 g					16 kcal	0,9 g	3,1 g	0 g	0,1 g
Timjami, annos 3g		3 g					6,4 kcal	0,3 g	0,8 g	0,2 g	1,1 g
Mustapippuri		3 g		1,5 tl	0,4 rl		8,4 kcal	0,3 g	1,1 g	0,1 g	0,8 g
Sipuli (kuorittu)		90 g	1,6 kpl			1 dl	24 kcal	1,2 g	4,3 g	0,2 g	1,5 g
Valkosipuli		4 g	1 kpl				4,3 kcal	0,3 g	0,7 g	0 g	0,1 g

	Koko resepti 4 annosta	2020 g					595 kcal	62 g	51 g	16 g	3,6 g
	Ravintosisältö / annos	505 g					149 kcal	15 g	13 g	4,1 g	0,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					29 kcal	3,1 g	2,5 g	0,8 g	0,2 g

Paista käristystä, kunnes liha ruskistuu.

Kaada lihat kattilaan ja huuhtele pannu.

Kuullota sipulit ja valkosipuli kevyesti, kaada kattilaan.

Lisää kattilaan pakastevihannekset, sienet ja sienien liemi sekä vesi ja fondi.

Mausta suolalla ja pippurilla oman maun mukaan.

Anna hautua noin 30 min.