Possua uunissa eli Uunipossu kasvispedillä

Ainekset		Määrä (g)	Energia	P	H	R	K
Viljaporsaan uuniliha (Atria), annos 100g		1500 g	4425 kcal	225 g	0 g	390 g	0 g
Maalaiskasvikset, korjattu (Apetit), annos 300g		300 g	108 kcal	2,7 g	19 g	0,6 g	8,4 g
Sadonkorjuukasvikset (Apetit), annos 300g		300 g	72 kcal	6 g	11 g	0,6 g	0 g
Suola, annos 3g		10 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Valkopippuri, annos 1g		5 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 12 annosta	2115 g	4605 kcal	234 g	29 g	391 g	8,4 g
	Ravintosisältö / annos	176 g	383 kcal	19 g	2,4 g	33 g	0,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g	218 kcal	11 g	1,4 g	18 g	0,4 g

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.

Mausta liha suolalla ja pippurilla, jonka jälkeen lihan saa laittaa uunivuokaa.

Liha uuniin ja annetaan olla rauhassa 1-1,5 tuntia.

Lisätään sekaan kasvikset ja annetaan olla uunissa puolituntia.

Poista uunista ja anna vetäytyä jokunen minuutti.

Sitten tarjoilemaan lisäkkeiden kanssa )potut, riisi, mikä lie maistuu tai kelpaa.