Nakki soppa
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 700 g | 12 kpl | 530 kcal | 13 g | 108 g | 1,4 g | 7 g | ||||
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 300 g | 4,6 kpl | 84 kcal | 1,8 g | 18 g | 0,6 g | 7,5 g | ||||
| Sipuli (kuorittu) | 60 g | 1,1 kpl | 2/3 dl | 16 kcal | 0,8 g | 2,9 g | 0,1 g | 1 g | |||
| Valkosipuli | 8 g | 2 kpl | 8,7 kcal | 0,6 g | 1,3 g | 0 g | 0,2 g | ||||
| Kivikylän vanhanajan nakki, annos 22g | 250 g | 585 kcal | 28 g | 1,3 g | 55 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 6 annosta | 1318 g | 1224 kcal | 45 g | 131 g | 57 g | 16 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 220 g | 204 kcal | 7,4 g | 22 g | 10 g | 2,6 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 93 kcal | 3,4 g | 10 g | 4,3 g | 1,2 g | |||||
Laita n. 2-litraa vettä ja tl suolaa kattilaan kuumenemaan, kuori ja paloittele perunat, porkkanat, sipulit ja lisää ne kun vesi kiehuu, keitä n.15 min ja lisää sitten paloitellut nakit(käytä kuorellisia) ja keitä vielä vartti.