Katkarapuwokkisalaatti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jäävuorisalaatti, rapea		250 g					25 kcal	2,8 g	2 g	0,5 g	3 g
Herkkusieni		100 g	6,7 kpl			3,3 dl	16 kcal	2,1 g	0,3 g	0,3 g	1,5 g
Miniluumutomaatti, annos 250g		125 g	1 kpl				25 kcal	0,8 g	4,1 g	0,4 g	0 g
Paprika punainen		170 g	1 kpl				50 kcal	1,6 g	7,7 g	0,7 g	3,2 g
Punasipuli, kuorittu, 100g		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Wok beijing big pack 900 g (Findus), annos 100g		450 g					180 kcal	6,8 g	27 g	1,4 g	11 g
Katkarapu		180 g	90 kpl			3,6 dl	123 kcal	26 g	0 g	2 g	0 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		12 g	3 kpl				13 kcal	0,9 g	2 g	0,1 g	0,2 g
Sinappi, Dijon, 1 tl		24 g		4,8 tl	1,5 rl	0,2 dl	34 kcal	1,1 g	2,2 g	2,3 g	0 g
Balsamicokastike Bianca (Rajamäki)		30 g					62 kcal	0,4 g	14 g	0,5 g	0 g
Hunaja		13 g		1,9 tl	0,7 rl	0,1 dl	43 kcal	0,1 g	11 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	1459 g					597 kcal	44 g	74 g	8,4 g	21 g
	Ravintosisältö / annos	243 g					99 kcal	7,3 g	12 g	1,4 g	3,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					41 kcal	3 g	5,1 g	0,6 g	1,4 g

Revi salaatti vadille.

Viipaloi sienet, tomaatit, paprika ja punasipuli ja ripottele salaatin päälle.

Hienonna valkosipuli ja sekoita balsamico, sinappi, hunaja, suola ja makusi mukaan mustapippuria kastikkeeksi.

Wokkaa pakastewokkia, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut ja lisää joukkoon sulatetut ja valutetut katkaravut ja kastike.

Kuumenna.

Levitä wokki salaatin päälle ja NAUTI.