Suklaakauramuffinit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Oivariini, 60 (100g)		50 g				275 kcal	0,5 g	0,5 g	30 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		98 g		10 rl	1,5 dl	335 kcal	10 g	68 g	1,2 g	3,4 g
Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl		60 g		10 rl	1,5 dl	204 kcal	8,4 g	34 g	4 g	6,6 g
Leivinjauhe		2.5 g	1/2 tl	0,2 rl		4,4 kcal	0,1 g	0,9 g	0 g	0 g
Hienosokeri (Euro shopper), annos 3g		60 g				244 kcal	0 g	60 g	0 g	0 g
Ykkösmaito, rasvaa 1 % , d-vitamiinia 1ug		100 g	20 tl	6,7 rl	1 dl	43 kcal	3,4 g	4,8 g	1 g	0 g
Kananmuna 50g(kpl)		50 g				63 kcal	5,5 g	0,2 g	4,5 g	0 g
Kaakaojauhe, fazer		40 g				132 kcal	9 g	4,4 g	8,4 g	0 g
Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki		150 g	30 tl	10 rl	1,5 dl	84 kcal	13 g	7,5 g	0,3 g	0 g

	Koko resepti 12 annosta	610 g				1383 kcal	50 g	180 g	49 g	10 g
	Ravintosisältö / annos	51 g				116 kcal	4,2 g	15 g	4,1 g	0,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				227 kcal	8,2 g	30 g	8,1 g	1,6 g

Sekoita ensin kuivat aineet keskenään (lisäksi vaniliinisokeria 1/2tl).

sen jälkeen maito, muna ja viimeisenä rasva.

Sekoita mahdollisimman vähän.

N
n. 10 min. 225 astetta.

Muffinseista tulee kuohkeampia jos vatkaa ensin keskenään munan rasvan ja rahkan, lisää sitten kuivat aineet ja viiimeiseksi maidon.